白つゆ

商品情報
商品名 (EN): Shiro Tsuyu White Soup Base 1.8 L (Futaba) 商品名 (JP): フタバ 白（しろ）つゆ 1.8L

内容量: 1,800ミリリットル 商品種別: 和風調味料 / 濃縮白だし（業務用）



商品説明
フタバ（Futaba） の白つゆは、鰹節（かつおぶし） などの魚介だしと昆布（こんぶ） の旨みを抽出し、うすくち醤油（しょうゆ） とブレンドした濃縮タイプの和風白だしでございます。だしの豊かな風味とまろやかな旨みが特徴で、色をほとんどつけないため、食材の本来の色や風味を大切にしたい料理に最適でございます。だし巻き卵、卵スープ、野菜スープ、しゃぶしゃぶ、またはおまかせ料理の澄まし汁など、幅広いメニューにご使用いただけます。

製品の特長:
風味: 鰹節と昆布の旨みが凝縮したまろやかな白だしの味わい。
色合い: 色が薄いため、料理の見た目を美しく保ちます。
用途: だし巻き卵、澄まし汁、鍋物など、白い色や淡い色を活かす料理に最適でございます。


ご使用方法（推奨希釈割合）
だし巻き卵: 本品1**** に対して、水を6～7の割合で希釈してご使用ください。
澄まし汁: 本品1**** に対して、水を10～12の割合で希釈してご使用ください。
鍋物（なべもの）: 本品1**** に対して、水を8～10の割合で希釈してご使用ください。
お茶漬け: お好みの量を直接加えてご使用ください。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内に使い切ってください。
天然の魚介だしに由来する沈殿物が生じる場合がございますので、よく振ってからご使用ください。