น้ำซุปขาว (Shiro-Tsuyu) แบรนด์ Futaba น้ำซุปขาวญี่ปุ่น

ข้อมูลสินค้า

ชื่อสินค้า (TH): น้ำซุปขาว Shiro-Tsuyu 1.8 ลิตร (Futaba)
ชื่อสินค้า (EN): Shiro Tsuyu White Soup Base 1.8 L (Futaba)
ปริมาณสุทธิ: 1,800 มิลลิลิตร
ประเภทสินค้า: น้ำซุปขาวญี่ปุ่นเข้มข้น (White Dashi Concentrated Soup Base)

รายละเอียดสินค้า

Shiro Tsuyu (白だし) จากแบรนด์ Futaba เป็นน้ำซุปดาชิแบบใส ที่มีรสชาติกลมกล่อมจากการสกัดปลาแห้ง (เช่น คัตสึโอะบุชิ) และสาหร่ายคอมบุ (Kombu) ผสมกับโชยุชนิดสีอ่อน เพื่อให้ได้สีที่ไม่กลบรสชาติและสีของวัตถุดิบในจานอาหาร

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูที่ต้องการคงสีขาวหรือสีอ่อนของวัตถุดิบ เช่น ไข่ม้วนญี่ปุ่น (ดาชิมากิ), ซุปไข่, ซุปผัก, ชาบู, หรือซุปใสโอมากาเสะ


วิธีใช้ (อัตราส่วนแนะนำ)

ไข่ม้วนญี่ปุ่น / ดาชิมากิ: 1 ส่วน Shiro Tsuyu : 6-7 ส่วน น้ำ
ซุปใส: 1 ส่วน Shiro Tsuyu : 10-12 ส่วน น้ำ
หม้อไฟญี่ปุ่น / นาเบะ: 1 ส่วน Shiro Tsuyu : 8-10 ส่วน น้ำ
ข้าวตุ๋น / โอจาซึเกะ: เติมลงโดยตรงตามปริมาณที่ต้องการ

การเก็บรักษา

เก็บในที่แห้งและเย็น
หลังเปิดขวด ควรเก็บในตู้เย็น และใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน
เขย่าก่อนใช้ หากมีการตกตะกอนจากปลาแห้งธรรมชาติ