醤油 (Monggo)

商品情報
商品名 (EN): Monggo Soy Sauce Jin 13,000ml 商品名 (JP): モンゴ ジン醤油 13,000ml（業務用）

内容量: 13,000ml (13リットル) 商品種別: 調味料／醤油／食品産業用原料
 

商品説明
モンゴ（Monggo） ブランドのジン醤油（진간장: Jin Ganjang） の大容量13リットルサイズです。セントラルキッチン、食品製造工場、または醤油を多量に使用する飲食店様に最適な製品です。 本物の大豆を伝統的な製法で丁寧に醸造しており、まろやかな塩味と昔ながらの製法による独特の芳醇な香りが特徴の韓国の伝統的な味付けです。 プルコギ、キムチチゲ、煮物、または肉の下味など、韓国料理のベースとなる味付けとしてご使用いただけます。


使用方法
業務用: 焼肉店や韓国バーベキュー店などで大量の肉の漬け込みにご使用ください。
調理: スープ、ソース、炒め物の基本調味料として、均一な味わいを実現します。
品質管理: セントラルキッチンや製造ラインにおいて、一貫した味を保つために適しています。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は、醤油の香りを保つために蓋をしっかりと閉めてください。
未開封であれば、冷蔵の必要なく長期間保管が可能です。