コチュジャン (Daesang)

商品情報
商品名 (EN): Daesang Gochujang Hot Pepper Bean Paste 1000g 商品名 (JP): コチュジャン 1,000g（大象）

内容量: 1,000g (1kg) 商品種別: 調味料／韓国唐辛子味噌／韓国食材
 

商品説明
大象（Daesang） ブランドのコチュジャン（고추장: Gochujang） は、韓国産の唐辛子粉、もち米、大豆を発酵させて作られた甘辛い唐辛子味噌です。 辛味、塩味、甘味がバランス良く混ざり合った本格的な韓国の味わいが特徴です。ビビンバ、トッポギ、キムチチゲ、プルコギの漬け込みソース、創作料理など、幅広い韓国料理にご使用いただけます。 黄色の蓋が付いた1kgサイズの容器で、ご家庭、飲食店、お弁当屋など、様々な用途に便利です。


使用方法
主調味料: ビビンバ、トッポギ、チャジャンミョンなどのメインソースとしてご使用ください。
合わせ調味料: にんにく、砂糖、ごま油などと混ぜて肉の漬け込みソースとしてご使用ください。
風味付け: キムチチゲや味噌チゲに加えて、濃厚な風味を加えてください。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は風味を保つため、必ず冷蔵庫で保管してください。
ご使用後は蓋をしっかりと閉めてください。