キムチ用唐辛子粉（濃口) (Cheong)

商品情報
商品名 (EN): Cheong Jeong Food Red Pepper Powder For Kimchi (Thick) 1000g 商品名 (JP): キムチ用唐辛子粉 粗挽き 1,000g（清浄食品）

内容量: 1,000g (1kg) 商品種別: 香辛料／韓国産唐辛子粉／キムチ原料
 

商品説明
清浄食品（Cheong Jeong Food） ブランドの粗挽き唐辛子粉（コチュカル: 고춧가루） は、キムチ作りのために特別に厳選された韓国産唐辛子を100%使用しています。 鮮やかな赤色、芳醇な香り、まろやかな辛さが特徴で、漬け込みに適した独特の粘りを持っています。この粗挽きタイプは、キムチに美しい色合いと濃厚な旨みを与えるため、韓国料理店やプレミアムな品質を求めるセントラルキッチンで広く使用されています。


使用方法
キムチ: 白菜キムチや大根キムチなど、キムチの漬け込み液に混ぜてご使用ください。
風味付け: 韓国スープやキムチチゲの色付けや辛さ調整にご使用ください。
調味料: 各種の韓国風漬け込みソースや辛味ソースの材料としても適しています。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は唐辛子の色と香りを保つため、袋の口をしっかりと閉めるか密閉容器に移し替え、冷蔵庫で保管してください。