商品情報
商品名 (EN): Fuumi Ichiban Katsuo Tsuyu (Bonito Soup Base) 1 L (Shoda) 商品名 (JP): 正田（しょうだ） 風味一番（ふうみいちばん）かつおつゆ 1L
内容量: 1,000ミリリットル 商品種別: 和風調味料 / 濃縮鰹だし（だし）つゆ
商品説明
正田（しょうだ）ブランドの風味一番かつおつゆは、高品質な鰹節（かつおぶし） を使用した本格的な濃縮つゆでございます。鰹だしの芳醇な香りとまろやかな旨み（うまみ） が調和した、伝統的な和風だしの味わいが特徴でございます。水で希釈するだけで、うどん、そば、天ぷら、または鍋物（なべもの） などの様々な日本料理にご使用いただけます。日本全国の飲食店やホテルで愛用されており、便利な使いやすさと確かな品質を両立させております。
製品の特長:
風味: 高品質な鰹節を使用した芳醇な旨みと香り。
手軽さ: 水で希釈するだけで、本格的なだしを手軽に作れます。
用途: うどん、そば、天ぷら、鍋物など、幅広い日本料理に対応いたします。
ご使用方法（平均的な希釈割合）
温かいそば・うどんのつゆ: 本品1**** に対して、水を7～10の割合で希釈してご使用ください。
そうめん・そばの冷たいつゆ: 本品1**** に対して、水を2～3の割合で希釈してご使用ください。
天ぷらのつけダレ: 本品1**** に対して、水を2～3の割合で希釈し、大根おろしや生姜（しょうが） を加えると美味しくいただけます。
鍋物: 水に直接、お好みの濃さになるように加えてください。
保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、2～4週間以内に使い切ってください。
天然の鰹節に由来する沈殿物が生じる場合がございますので、よく振ってからご使用ください。
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