商品情報
商品名: すりごま 白 正味量: 1,000 g 商品分類: 調味食材 / すりごま(焙煎すり白ごま)
商品詳細
日本の有名ブランドかどやのすりごま 白は、高度な技術で焙煎・粉砕された白ごまです。
非常にきめ細かく柔らかな舌触りで、本格的なごまの香ばしい風味とまろやかな旨味、コクが凝縮されています。ごまだれ(ごまソース)、ディップソース、和風ドレッシング、白ごまを使った和菓子など、プロの調理に適しています。
精緻な粉砕技術により抽出された風味は、なめらかな仕上がりが求められるおまかせ料理にも最適です。
主な用途
調味用途: しゃぶしゃぶ、すき焼き用のごまだれや、和風サラダドレッシングの主原料としてご使用ください。
風味付け: 冷奴、おひたし、お弁当などに振りかけてご使用ください。
製菓用途: ごま餅、白ごまアイス、プリンなどのデザートに混ぜたり、トッピングとしてご使用ください。
保存方法
乾燥した冷暗所で保存してください。 開封後は、品質と香りを保つため、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器に入れてください。 開封後は冷蔵保存を推奨いたします。