ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): เวเฟอร์โมมิจิ (2.9 กรัม / ชุด) (Kagadane)
ชื่อสินค้า (EN): Monaka Momiji (2.9 g/Set) (Kagadane)
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบขนมญี่ปุ่น (เวเฟอร์โมนากะ)
รายละเอียดสินค้า
แผ่นเวเฟอร์ "โมนากะ" (Monaka) รูปใบเมเปิลญี่ปุ่น (Momiji) สวยงาม สื่อถึงฤดูกาลและวัฒนธรรมญี่ปุ่น
ผลิตจากข้าวญี่ปุ่นบดละเอียด ผ่านกระบวนการอบกรอบโดยไม่ใช้น้ำมัน
เหมาะสำหรับใส่ไส้หลากหลาย เช่น ถั่วแดงบด ไอศกรีม คัสตาร์ด หรือครีมเกาลัด
นิยมใช้เสิร์ฟในขนมวากาชิ ขนมเสิร์ฟคู่ชาเขียว หรือของหวานโอมากาเสะ
วิธีใช้
การเตรียมและเสิร์ฟ:
ใช้เป็นแผ่นเวเฟอร์ประกบไส้ตามต้องการ เช่น ไส้ถั่วแดง ไส้มัทฉะ ไอศกรีม หรือไส้ผลไม้
ควรใส่ไส้ก่อนเสิร์ฟไม่นานเพื่อรักษาความกรอบของแผ่นเวเฟอร์
จัดเสิร์ฟเป็นขนมท้ายคอร์สในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือโอมากาเสะ
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้น
ปิดผนึกถุงหรือภาชนะให้แน่นหลังใช้งาน
ควรบริโภคภายในระยะเวลาที่แนะนำเพื่อคงความกรอบและคุณภาพของเวเฟอร์