Shiro Miso (Shinsyuichi)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): เต้าเจี้ยวขาว Shiro Miso 850 กรัม (Shinsyuichi)
ชื่อสินค้า (EN): Shiro Miso (White Miso Paste) 850 g (Shinsyuichi)
ปริมาณสุทธิ: 850 กรัม
ประเภทสินค้า: มิโสะขาว (White Miso Paste)

รายละเอียดสินค้า
Shiro Miso จากแบรนด์ Shinsyuichi คือเต้าเจี้ยวขาวสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติหวานอ่อน เนื้อมิโสะเนียนละเอียด กลิ่นหอมกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ มาจากกรรมวิธีหมักถั่วเหลืองและข้าวโคจิในสัดส่วนที่มากขึ้นและระยะเวลาสั้นกว่ามิโสะแดง
มิโสะชนิดนี้เหมาะสำหรับซุปมิโสะแบบเบา ซอสหวาน หมักปลา หรือเมนูโอมากาเสะที่ต้องการให้วัตถุดิบหลักเด่นชัด เช่น ซุปขาวกับเต้าหู้ หรือซอสหวานราดผักย่าง

วิธีใช้
ซุปมิโสะขาว: ผสมกับน้ำดาชิ เติมเต้าหู้ สาหร่าย และต้นหอม
หมักปลา/หมู: ผสมกับมิรินและสาเก ใช้หมักก่อนย่าง
ซอสญี่ปุ่น: ใช้ทำซอสหวานสำหรับราดปลา ผัก หรือเมนูโอมากาเสะ

การเก็บรักษา
ควรแช่เย็นก่อนและหลังเปิดถุง
ปิดปากถุงให้สนิท หรือถ่ายใส่ภาชนะปิดแน่น
ใช้ช้อนแห้งในการตัก เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา