商品情報
商品名 (EN): Frozen Tsubugai (Whelk) Sliced L 20 pcs/pack 商品名 (JP): 冷凍 つぶ貝スライス Lサイズ
内容量: 20枚/パック 商品種別: 冷凍貝類(刺身・寿司用)
商品説明
日本の海で獲れるつぶ貝(ツブ貝 / Whelk) のスライス製品です。 身が締まり、強い弾力(コリコリとした食感) と自然な甘みが特徴です。 Lサイズにスライス済みで、解凍後すぐに刺身や寿司ネタとしてご使用いただけます。 おまかせ料理で人気の高い貝もの(貝類) の一つであり、上質な食感でメニューの質を高めます。 つぶ貝寿司、貝の盛り合わせ(貝森)、または醤油焼きなどの加熱調理にもご活用いただけます。
調理方法・ご注意
冷蔵庫(0〜5)で4〜6時間かけてゆっくりと解凍してください。
刺身としてそのまま、握り寿司のネタとして、または軽く炙って醤油やバターを添えてご提供ください。
わさび醤油、またはゆずポン酢をかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。
保存方法
-18以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後は、品質保持のため24時間以内に使い切ってください。
食感を保つため、再冷凍は厳禁です。