ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): หอยสึบุไกสไลด์แช่แข็ง ขนาด L (20 ชิ้น / แพ็ค)
ชื่อสินค้า (EN): Frozen Tsubugai (Whelk) Sliced L 20 pcs/pack
ปริมาณสุทธิ: 20 ชิ้น / แพ็ค
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบแช่แข็งเกรดซาชิมิ สำหรับซาชิมิ, ย่าง, ต้ม หรือท็อปปิ้งซูชิ
รายละเอียดสินค้า
Tsubugai (หอยสึบุไก) หรือหอยฝาเกลียวทะเลญี่ปุ่น เนื้อแน่นเด้ง รสหวานธรรมชาติ
หั่นสไลด์สำเร็จขนาด L พร้อมใช้งานทันที เหมาะสำหรับซาชิมิหรือวางหน้าซูชิ
นิยมเสิร์ฟในเมนูโอมากาเสะ เป็นหนึ่งในเมนู kai mono (หอยทะเล) ที่สร้างสัมผัสพรีเมียม
สามารถใช้ในเมนู Tsubugai Sushi, Kai Mori (ซาชิมิรวมประเภทหอย), หรือหอยย่างซอสโชยุ
วิธีใช้
แช่แข็งละลายอย่างช้าในตู้เย็น (0-5°C) ประมาณ 4-6 ชั่วโมง
ใช้เสิร์ฟดิบเป็นซาชิมิ / วางหน้าข้าวปั้น / ย่างเบา ๆ พร้อมซอสโชยุหรือเนย
ควรเสิร์ฟพร้อมวาซาบิและโชยุ หรือราดยูซุพอนสึ
การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งอุณหภูมิ -18°C
หลังละลายแล้วควรใช้ให้หมดภายใน 24 ชั่วโมง
ห้ามแช่แข็งซ้ำเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส