ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ขนมโมจิหยดน้ำ Mizu Warabi Mochi Shizuku 50 กรัม (Tanuma)
ชื่อสินค้า (EN): Mizu Warabi Mochi Shizuku 50 g (Tanuma)
ประเภทสินค้า: ขนมญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
ขนมวากาชิญี่ปุ่นชื่อดัง โมจิหยดน้ำ (Mizu Mochi) หรือ Shizuku ซึ่งแปลว่า หยดน้ำ
ทำจากวาราบิโมจิ (แป้งเฟิร์นญี่ปุ่น) ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง คล้ายเจลลี่ใส
นิยมรับประทานกับผงคินาโกะ (ถั่วเหลืองคั่วบด) และซอสคุโรมิตสึ (น้ำเชื่อมดำญี่ปุ่น)
รูปทรงคล้ายหยดน้ำใสบริสุทธิ์ เป็นของหวานประจำฤดูร้อนในญี่ปุ่น
วิธีใช้
การเสิร์ฟ:
แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ จะช่วยให้เนื้อโมจิเย็นใส เด้งนุ่มน่ารับประทานยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับเสิร์ฟในคอร์สขนมโอมากาเสะ หรือเป็นของหวานในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น หรือแช่เย็นไว้เพื่อพร้อมเสิร์ฟ
หากเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายในวันนั้น
ห้ามแช่แข็ง เพราะจะเสียเนื้อสัมผัสและความใสของโมจิ