鰹節　花鰹 (ヤマキ)

商品情報
商品名 (EN): Katsuobushi Hanakatsuo 500 g (Yamaki) 商品名 (JP): 花かつお 500g（ヤマキ）

内容量: 500g 商品種別: かつお削りぶし（花かつお） 包装: 真空パック（業務用向け厚手シール）


商品説明
ヤマキブランドの花かつおは、厳選された鰹節を薄く繊細に削った削りぶしです。 だし（出汁） を取るための基本素材として最適であり、その豊かな香りと旨みは、お好み焼き、たこ焼き、各種丼もの、冷奴など、様々な和食のトッピングとしても欠かせません。 ヤマキは日本における鰹節のプレミアムメーカーの一つであり、プロの料理人のニーズに応えるべく、湿度と香りを徹底管理した製法により製造されています。


調理方法・ご注意
沸騰したお湯に入れ、すぐに引き上げることで和食の基本であるだし（出汁）を取ることができます。
お好み焼き、たこ焼き、豚丼、冷奴などの上からトッピングとしてご使用ください。
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、冷たい和え物（おひたしなど）に振りかけても美味しくお召し上がりいただけます。


保存方法
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は、風味と品質を保つため密閉容器に入れるか、冷蔵庫で保存してください。
開封後は30日以内に使い切ることを推奨します。