干しエビ

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): กุ้งแห้งญี่ปุ่น Hoshi Ebi 500 กรัม
ชื่อสินค้า (EN): Hoshi Ebi (Japanese Dried Shrimp) 500 g.
ปริมาณสุทธิ: 500 กรัม
ประเภทสินค้า: กุ้งแห้งทั้งตัวแบบญี่ปุ่น (Whole Dried Baby Shrimp)

รายละเอียดสินค้า
Hoshi Ebi คือกุ้งแห้งญี่ปุ่นคุณภาพสูง ผลิตจากกุ้งขนาดเล็กที่ผ่านการตากแห้งทั้งตัวโดยไม่ผ่านการปรุงรส ให้กลิ่นหอมตามธรรมชาติของทะเลและรสอูมามิเข้มข้น เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรส ตกแต่งจาน หรือทำซุปในอาหารญี่ปุ่น
นิยมใช้ในเมนูข้าวผัดญี่ปุ่น, โอโคโนมิยากิ, ขนมเซ็มเบ้, และซุปดาชิในคอร์สโอมากาเสะ รวมถึงสามารถนำไปคั่วให้กรอบใช้โรยหน้าได้ด้วย

วิธีใช้
คั่วแห้งบนกระทะไฟอ่อนจนหอม กินกับข้าวสวยหรือใช้เป็นเครื่องเคียง
ใส่ในซุปเพื่อเพิ่มความหอม เช่น ซุปมิโสะ, ซุปใส หรือซุปผัก
โรยหน้าโอโคโนมิยากิ, ทาโกะยากิ, ข้าวปั้น หรือคลุกข้าวญี่ปุ่น

การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
หลังเปิดควรปิดให้สนิทหรือเก็บในภาชนะสุญญากาศ
หากต้องการคงความหอมไว้นาน แนะนำให้แช่ตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง