ブラックカレー (エバラ)

商品情報
 

商品名: 横濱舶来亭 黒カレーフレーク（辛口） 正味量: 180 g（6皿分） 商品分類: カレールウ（フレークタイプ）


 

商品詳細
 

日本の有名ブランドエバラの横濱舶来亭 黒カレーフレーク（辛口）は、濃厚なコクとスパイシーな香りが際立つ製品です。横浜の伝統的なレシピに基づき、深く煮込むことで生まれる漆黒の色と**深い味わい（ゴロ）**が特徴です。

フレーク状であるため、溶けやすく、ダマになりにくいのが特長です。追加の調味料は不要で、日本式カレーとしてすぐに使用できます。濃厚で特別なカレーソースを必要とする日本料理店、カフェ、またはおまかせ料理のメニューに適しています。


 

主な用途
 

調理用途: 玉ねぎと肉を少量の油で炒めます。
煮込み: 水 500～600 mlを加え、沸騰させます。
ルウ溶解: 必要な量のフレークを加え、よく溶かします。
仕上げ: 50分程度煮込み、とろみがついたら完成です。ご飯にかけて提供してください。

 

保存方法
 

乾燥した冷暗所で保存してください。 開封後は、品質維持のため、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器に入れてください。 使い残した場合は冷蔵保存し、1週間以内に使い切ることを推奨いたします。