マドラスカレー 湿潤 (エバラ)

商品情報
 

商品名: マドラスカレー 湿潤（しつじゅん） 正味量: 1,000 g 商品分類: カレーソースベース（ウェットタイプ）


 

商品詳細
 

エバラブランドのマドラスカレー湿潤は、特別に濃厚なペースト状の業務用カレールウ（ウェットタイプ）です。

マドラス地方のスパイスをベースにした奥深い辛味と芳醇な香りが特徴で、インドカレーと日本式カレーのテイストが融合したような独特の風味を持っています。

クラシックな日本式カレーから、弁当、フュージョンメニュー、あるいはおまかせ料理の濃厚なカレーソースまで、多様な用途にアレンジ可能なレストラン向けの製品です。


 

主な用途
 

調理用途: 玉ねぎと肉を炒めます。
ソース作り: ソースの重量の4〜6倍の量の水またはスープを加えてください。
仕上げ: マドラスカレー湿潤を加え、10～15分ほど煮込み、とろみがつくまで煮詰めます。
提供: 日本米、ゆで卵、または天ぷらなどと共に提供してください。

 

保存方法
 

乾燥した冷暗所で保存してください。 開封後は、品質維持のため、袋の口をしっかりと閉めるか、密閉容器に移してください。 使い残した場合は冷蔵保存を推奨いたします。