Madras Curry Shitsujun (Ebara)

ข้อมูลสินค้า

ชื่อสินค้า (TH): เครื่องแกงกะหรี่เข้มข้น Madras Curry Shitsujun 1 กิโลกรัม (Ebara)
ชื่อสินค้า (EN): Madras Curry Shitsujun (Wet Type Curry Base) 1 kg (Ebara)
ปริมาณสุทธิ: 1,000 กรัม
ประเภทสินค้า: ซอสแกงกะหรี่เข้มข้นแบบเปียก (Wet-Type Japanese Curry Base)

รายละเอียดสินค้า

Madras Curry Shitsujun จากแบรนด์ Ebara เป็นเครื่องแกงกะหรี่แบบเข้มข้นพิเศษ เนื้อสัมผัสแบบเปียก (wet-type) ให้ความเผ็ดลึกและกลิ่นหอมร้อนแรงจากเครื่องเทศสูตรมาดราส (Madras) ผสมผสานกลิ่นอายแกงอินเดียและแกงญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว

สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับร้านอาหารที่ต้องการซอสแกงกะหรี่ที่สามารถปรับใช้ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการทำ Japanese Curry แบบคลาสสิก, เบนโตะ, เมนูฟิวชัน หรือแกงกะหรี่รสเข้มข้นในสไตล์โอมากาเสะ


วิธีใช้

ผัดหัวหอมและเนื้อสัตว์จนสุกดี
เติมน้ำหรือน้ำซุป 4-6 เท่าของน้ำหนักซอส
เติม Madras Curry Shitsujun ลงไปแล้วเคี่ยว 10-15 นาทีจนข้น
เสิร์ฟคู่ข้าวญี่ปุ่น ไข่ต้ม หรือเทมปุระ

การเก็บรักษา

เก็บในที่แห้งและเย็น
หลังเปิดถุง ควรปิดสนิทหรือเปลี่ยนเก็บในภาชนะสุญญากาศ
แนะนำให้แช่เย็นหากใช้ไม่หมด