燻製スモークチップス さくら (スモークチップス)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ไม้สำหรับรมควัน กลิ่นเชอร์รี่บลอสซัม (Smoke Chips)
ชื่อสินค้า (EN): Cherry Blossom Flavoured Smoke Chips 500 g
ปริมาณสุทธิ: 500 กรัม
ประเภทสินค้า: วัสดุสำหรับรมควัน (ใช้ในครัว/งานเชฟ)

รายละเอียดสินค้า
ไม้รมควันชนิดชิป กลิ่นซากุระ (Cherry Blossom) ให้กลิ่นหอมลึก อ่อนโยน และเป็นธรรมชาติ
ผลิตจากไม้ธรรมชาติ 100% ไม่ผ่านการเคลือบสารเคมี ปลอดภัยในการใช้งานกับอาหาร
นิยมใช้ในการรมควันปลา ซาซิมิ, เนื้อวากิว, ชีส หรือวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูโอมากาเสะ
เหมาะสำหรับเชฟหรือร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มมิติกลิ่นให้กับอาหารญี่ปุ่นและฟิวชัน
บรรจุในถุงซิปล็อคเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและใช้งานซ้ำ

วิธีใช้
เตรียมภาชนะหรือเตารมควัน (smoker box หรือกระทะปิดฝา)
ใช้ Smoke Chips ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหาร)
จุดไฟให้เกิดควัน แล้วรมอาหารในพื้นที่ปิด หรือใช้คลุมด้วยฝา
ใช้ในช่วงสุดท้ายของการปรุง เพื่อเติมกลิ่นหอมโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม

การเก็บรักษา
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
ปิดซิปล็อคให้แน่นหลังใช้งาน
หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดดโดยตรง เพื่อคงกลิ่นหอมของไม้