桜塩 (スギタニ)

商品名 (JP): 塩漬け桜（Sugitani）1 kg
内容量: 1 kg
商品タイプ: 食材用自然素材 / 日本料理のデコレーション用

商品説明:
日本産の桜を使用し、満開時に収穫した花だけを厳選しています。
塩で丁寧に漬け込み、形、香り、自然なピンク色を保っています。
和菓子やおにぎり、餅、ゼリー、お茶などのトッピングや装飾に最適です。
桜特有の香りが、オマカセメニューや高級和菓子にプレミアム感と趣を添えます。
製造は、桜や花の加工に長けたSugitani社によるものです。

使用方法:

使用前に冷水で3〜5分浸し、塩気を和らげる
和菓子、餅、おにぎり、ドリンクのトッピングに使用
高級刺身や肉料理の盛り付けにも装飾としておすすめ
保管方法:

冷蔵庫（0〜5°C）で保管
開封後は密閉容器に入れ、1ヶ月以内に使用
湿気や直射日光を避ける