優選酢 (ミツカン)

商品情報
商品名 (EN): Vinegar Yusen (Mizkan) 商品名 (JP): ミツカン 悠然（ゆうせん）酢 20L

内容量: 20リットル 商品種別: 和風調味料 / 赤酢（あかず）仕込み醸造酢（業務用）



商品説明
ミツカン（Mizkan） の悠然（ゆうせん）酢は、米と伝統的な発酵原料から作られたプレミアムグレードの赤酢（あかず） でございます。独特の深い赤色と、濃厚な芳醇な香り、奥深い酸味が特徴で、江戸前寿司の赤酢飯（あかすめし） や魚・野菜の漬け込み、および風味を重視する和風スープの調味に最適でございます。深く複雑な味わいを求める 高級寿司店やおまかせ料理店で使用されております。

製品の特長:
風味: 濃厚な醸造香と奥深い酸味を持つ伝統的な赤酢の味わい。
用途: 赤酢飯（あかすめし） や伝統的な江戸前スタイルの漬物など、風味の深みを求める メニューに最適。
品質: 複雑な味わいを持つ 高級店のニーズに応える プレミアム品質。


使用方法
調味: 伝統的な寿司や江戸前スタイルの赤酢飯の調合にご使用ください。
アレンジ: 魚や野菜の漬け込み、または奥深い、芳醇な香りを加えたい 汁物やつけダレに混ぜてご使用ください。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は瓶や日常の使用に適した容器に移し替えてご使用ください。