商品情報
商品名 (EN): Violet Flour (Nissin) 商品名 (JP): ヴァイオレット 1kg(日清)
内容量: 1,000g 商品種別: 薄力小麦粉(製菓用)
商品説明
日清(Nissin) のヴァイオレットは、低グルテンの薄力小麦粉で、和菓子や一般的な製菓にご使用いただけます。非常にきめ細かく、白い粉質が特徴で、焼き上げた際にしっとりと柔らかく、ふんわりとした軽い食感を実現します。スポンジケーキ、シフォンケーキ、パイ、クッキー、または軽い揚げ物(天ぷらなど)の衣にも最適です。
使用方法
和風ケーキ、バターケーキ、クッキーなど、軽くなめらかな食感が求められる製菓全般にご使用ください。
薄衣の揚げ物にも適しています。
保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
ご使用後は湿気を防ぐため、袋の口を必ずしっかりと閉めてください。