乾燥昆布

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): สาหร่ายคอมบุแห้ง
ชื่อสินค้า (EN): Dried Kombu
ปริมาณสุทธิ: 1 กิโลกรัม
ประเภทสินค้า: สาหร่ายแห้ง

รายละเอียดสินค้า
สาหร่ายคอมบุอบแห้งชนิดแผ่นใหญ่ เหมาะสำหรับใช้ต้มทำดาชิ (Dashi) หรือใช้ปรุงรสในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสอุมามิแบบญี่ปุ่นแท้ กลิ่นหอมเข้มข้น ให้รสน้ำซุปกลมกล่อม นิยมในครัวญี่ปุ่นทั้งระดับร้านอาหารทั่วไปและโอมากาเสะ วัตถุดิบคุณภาพ

วิธีใช้
เช็ดฝุ่นขาวบนผิวสาหร่ายออกเบา ๆ โดยไม่ต้องล้างน้ำ
แช่ในน้ำสะอาด 30 นาที - 1 ชั่วโมงก่อนนำไปต้ม
ใช้ต้มเป็นน้ำดาชิ หรือตัดเป็นชิ้นใส่ในซุปหรือแกง

การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้น
ควรปิดถุงให้สนิทหรือเก็บในภาชนะที่มีฝาปิด