ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): หอยเชลล์แช่แข็ง สำหรับซาชิมิ ขนาด L (21-25 ตัว/กิโลกรัม)
ชื่อสินค้า (EN): Frozen Scallop for Sashimi Size L (21-25 pcs/kg)
ปริมาณสุทธิ: 1 กิโลกรัม (ประมาณ 21-25 ตัว)
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบแช่แข็งเกรดซาชิมิ สำหรับซาชิมิ, ซูชิ, ย่าง หรือผัด
รายละเอียดสินค้า
หอยเชลล์ขนาด L
แช่แข็ง คงความสด รักษารูปทรงสวย พร้อมใช้งานง่าย
ขนาดใหญ่กำลังดี เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็น ซาชิมิคำเต็ม, ทำ Hotate Sushi, หรือ Hotate Yaki (ย่างเนยโชยุ)
เนื้อแน่น นุ่ม หวานธรรมชาติ เป็นที่นิยมในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับกลางถึงพรีเมียม
สีครีมธรรมชาติ นำเสนอจานได้สวยงาม และเสริมคุณภาพในเมนูโอมากาเสะ
วิธีใช้
แช่แข็งละลายโดยวางในตู้เย็น (0-5°C) ประมาณ 6 ชั่วโมง
ใช้ได้ทั้งเมนูดิบหรือสุก เช่น ซาชิมิ, ย่าง, ผัด หรือใส่ซุป
แนะนำให้เสิร์ฟกับเลมอนฝาน โชยุ วาซาบิ หรือยูซุพอนสึ
การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C
หลังละลายควรใช้ภายใน 24 ชั่วโมง
ห้ามแช่แข็งซ้ำ