ชื่อสินค้า : น้ำส้มสายชูหมักจากส้มยูซุ (Daidaisu) ตรา Kishida
ชื่อสินค้า (EN) : Kishida Daidaisu (Pure Bitter Orange Vinegar) 1800 ml.
ประเภทสินค้า : น้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ / เครื่องปรุงรสสำหรับมืออาชีพ
ปริมาณสุทธิ : 1,800 มิลลิลิตร
รายละเอียดสินค้า : สัมผัสรสชาติความเปรี้ยวที่ลุ่มลึกและกลิ่นหอมสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของ "ส้มไดได" (Daidai) จากแหล่งผลิตชั้นเลิศในญี่ปุ่น น้ำส้มสายชูหมักตรา Kishida รุ่นนี้ได้รับความไว้วางใจจากเชฟมืออาชีพในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมมายาวนาน ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่เน้นการคงคุณค่าและรสสัมผัสแท้ๆ ของผลไม้ไว้ ทำให้ได้ความเปรี้ยวที่นุ่มนวลกว่าน้ำส้มสายชูทั่วไป ไม่ฉุน และช่วยชูรสชาติของวัตถุดิบให้โดดเด่นอย่างเป็นธรรมชาติ
เมนูแนะนำ :
น้ำจิ้มพอนซึ (Homemade Ponzu): ผสมกับโชยุและน้ำสต๊อกดาชิเพื่อทำพอนซึรสเลิศ
น้ำสลัดญี่ปุ่น: ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในเดรสซิ่งสำหรับสลัดผักสดหรือซีฟู้ดสลัด
ซาชิมิและชิราชิซูชิ: ใช้ปรุงรสข้าวซูชิหรือแต้มบนปลาเนื้อขาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น
เมนูหมักดอง: ใช้ดองผักหรือผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยวหอมสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
วิธีใช้ : ใช้ปรุงรสอาหารตามต้องการ หรือใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำซอสปรุงรสต่างๆ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เกรดอุตสาหกรรมอาหาร (Professional Use) จึงให้รสชาติที่เข้มข้นและคุ้มค่า
การเก็บรักษา :
ก่อนเปิดใช้งาน: เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด
หลังเปิดใช้งาน: ควรปิดฝาให้สนิทและ เก็บในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมของส้มไดได