ปลาชิราอุโอะ (Sashimi Shirauo)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ปลาชิราอุโอะ ซาชิมิ ขนาด 500 กรัม
ชื่อสินค้า (EN): Sashimi Shirauo (Ice Goby) 500 g
ปริมาณสุทธิ: 500 กรัม
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบปลาดิบ สำหรับซาชิมิ / โอมากาเสะ / ท็อปปิ้งเมนูญี่ปุ่น

รายละเอียดสินค้า
ปลาชิราอุโอะ หรือ Ice Goby เป็นปลาตัวใสขนาดเล็ก ให้สัมผัสกรุบเบา รสหวานธรรมชาติ
เหมาะสำหรับเสิร์ฟสดเป็น ซาชิมิ หรือใช้โรยบนข้าว ซูชิ หรือจานเรียกน้ำย่อย
เป็นวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หายาก มักเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมและโอมากาเสะ
สีขาวใส มองเห็นตาดำชัดเจน บรรจุในแพ็คอย่างปราณีต
นิยมเสิร์ฟเย็น พร้อมโชยุ วาซาบิ หรือยูซุพอนซึ

วิธีใช้
นำปลาละลายโดยแช่ในตู้เย็น 4-6 ชั่วโมง หรือแช่น้ำเย็นในถุงสุญญากาศ
เสิร์ฟทันทีเป็นซาชิมิ หรือโรยบนข้าว ขนมญี่ปุ่น ของว่าง
ใช้ได้เป็นท็อปปิ้งในเมนูโอมากาเสะแนวฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C
หลังละลายควรบริโภคทันทีภายใน 1 วัน และห้ามแช่แข็งซ้ำ
หลีกเลี่ยงการสัมผัสอากาศนานเพื่อคงความใส