ปลาชิมะฮอกเกะแดดเดียว (Shima Hokke Hiraki Boshi 3L)

ประเภทสินค้า
อาหารทะเลแช่แข็ง / ปลาแดดเดียว (ปลาชิมะฮอกเกะแช่แข็งผ่าครึ่งตัวแบบเปิดผีเสื้อ)

รายละเอียดสินค้า
ชื่อสินค้า: ปลาชิมะฮอกเกะแดดเดียว (Shima Hokke Hiraki Boshi / Sun-dried Atka Mackerel)
ขนาด: ไซส์ใหญ่ 3L 

ลักษณะสินค้า: ปลาชิมะฮอกเกะคัดพิเศษผ่าผีเสื้อ (Hiraki) ผ่านกระบวนการหมัก/ตากแดดสไตล์ญี่ปุ่น (Ichiyaboshi) ช่วยดึงรสชาติอูมามิ ทำให้เนื้อมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หนังกรอบเมื่อนำไปย่าง และมีรสชาติเค็มกลมกล่อมกำลังดี

เมนูแนะนำ: ฮอกเกะย่างเกลือ (Hokke Shioyaki) นำไปย่างเตาถ่าน เตาย่างไฟฟ้า หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ทานคู่กับหัวไชเท้าขูดและซอสโชยุ

❄️ การเก็บรักษาและข้อแนะนำ
อุณหภูมิการเก็บรักษา: ต้องเก็บรักษาในช่องแช่แข็ง (Freezer) ที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า

การละลายเพื่อปรุงอาหาร:
แนะนำให้ย้ายจากช่องแช่แข็งลงมาแช่ไว้ในช่องแช่เย็นปกติล่วงหน้าเพื่อละลายน้ำแข็งช้าๆ
หรือใส่ในถุงซีลแน่นหนาแล้วแช่ผ่านน้ำเย็น

คำแนะนำเพิ่มเติม: เมื่อละลายแล้วควรซับน้ำบนตัวปลาให้แห้งก่อนนำไปย่าง และไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งซ้ำเพื่อรักษารสสัมผัสและคุณภาพของเนื้อปลา