ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ชาเขียวชนิดผง
ชื่อสินค้า (EN): Uji Matcha
ปริมาณสุทธิ: 30 กรัม
ประเภทสินค้า: ชาญี่ปุ่น / ผงมัทฉะเกรดพรีเมียม
รายละเอียดสินค้า
Uji Matcha จากแบรนด์ Morihan ผลิตจากยอดใบชาเขียวสายพันธุ์ญี่ปุ่นแท้ ปลูกในแถบอุจิ จังหวัดเกียวโต แหล่งปลูกชาคุณภาพสูงที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ผ่านกระบวนการบดละเอียดด้วยหินโม่แบบดั้งเดิม ให้ผงมัทฉะสีเขียวสด เนื้อละเอียด มีกลิ่นหอม และรสชาติอูมามิเข้มข้น
เหมาะสำหรับใช้ในการชงชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม (Usucha/Koicha), ทำลาเต้, เบเกอรี่ หรือขนมหวานมัทฉะต่าง ๆ
วิธีใช้
ใช้มัทฉะ 12 กรัม (ประมาณ 1/2-1 ช้อนชา) ผสมน้ำร้อน 70-80°C ประมาณ 60-80 มล.
ใช้ในเมนูมัทฉะลาเต้หรือโรยขนมหวาน
สามารถใช้ในเบเกอรี่ ไอศกรีม หรือซอสชาเขียว
การเก็บรักษา
ควรเก็บในที่เย็น แห้ง และมืด
หลังเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็น และปิดซองให้สนิท