冷凍ソフトシェルクラブ

商品情報
商品名 (EN): Frozen Soft-Shell Crab Size 4-6 pcs/pack, 1 kg 商品名 (JP): 冷凍 ソフトシェルクラブ (甲羅の柔らかいカニ) 1kg

内容量: 1kg (4〜6匹入/パック) 商品種別: 冷凍魚介類（揚げ物・調理用）


商品説明
殻ごと召し上がれるソフトシェルクラブ（脱皮直後のカニ） の姿のまま冷凍した製品です。 下処理済みのため、殻をむく手間がなく、そのまま調理にご使用いただけます。 殻が薄く、身は柔らかく甘みが豊かで、サクサクに揚げることで口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。 カニの天ぷら、ソフトシェルクラブロール、カニ丼、または居酒屋やおまかせ料理の揚げ物（揚物）メニューとして人気です。 個別急速冷凍（IQF）により、鮮度と本来の風味をしっかり保っています。


調理方法・ご注意
冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で6〜8時間かけて解凍してください。
解凍後、水気をよく拭き取り、そのまま天ぷら粉や薄力粉をまぶして揚げてご使用いただけます。
揚げ物だけでなく、炭火焼きや和風ソースを添えたグリル料理にも適しています。

 
保存方法
-18以下で冷凍保存してください。
解凍後は品質保持のため24時間以内に使い切ってください。再冷凍はしないでください。
におい移りを防ぐため、密閉袋や容器に入れて保管してください。