メヒカリ (ミヤザワ)

商品情報
商品名 (EN): Mehikari (Greeneye Fish) 20-25 g/pc 1 kg. 商品名 (JP): 冷凍 めひかり (青目魚) 1kg

内容量: 1kg (1尾あたり約20〜25g) 商品種別: 冷凍海産魚（揚げ物・焼き物・煮物用）


商品説明
東北・関東地方で獲れる深海魚、めひかり（メヒカリ） の冷凍製品です。 身がふっくらと柔らかくジューシーで、適度な脂乗りがあり、生臭さがなくクリーンな風味が特徴です。 唐揚げ、塩焼き、煮付け、または鍋物など、様々な調理法に活用いただける未加工の原料です。 中型サイズで、居酒屋での一品料理やストリートフード系のおまかせ料理など、幅広いシーンでメインとしてご提供いただけます。


調理方法・ご注意
冷蔵庫（0〜5）でゆっくりと解凍するか、密閉袋のまま冷水に10〜15分浸して解凍してください。
唐揚げ、塩焼き、ソース漬け焼き、または和風鍋物など、お好みの調理法でご使用いただけます。
一尾丸ごとご提供いただくか、メニューに合わせてカットしてご使用ください。


保存方法
-18以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後は、品質保持のため24時間以内に使い切ってください。
品質を保つため、一度解凍した製品の再冷凍はお避けください。