冷凍ホタテ 2S

商品情報
商品名 (EN): Frozen Scallop for Sashimi Size 2S (36-40 pcs/kg) 商品名 (JP): 冷凍 刺身用 ホタテ貝柱 2Sサイズ

内容量: 1kg (約36〜40玉/kg) 商品種別: 冷凍貝類（刺身・焼き物・炒め物用）


商品説明
北海道の深海で獲れたホタテ貝柱の2Sサイズを厳選しました。 刺身グレードの高品質な貝柱であり、保水剤不使用、無添加です。トンネルフリーザーによるIQF（個別急速冷凍）により、獲れたての鮮度がそのまま保たれています。 ホタテ刺身、ホタテバター醤油焼き、その他プレミアムな日本料理に最適です。 2Sサイズは、一口で楽しめる最適な大きさで、おまかせ料理の贅沢な一貫としてもご使用いただけます。 天然の甘みが強く、身が締まってプリッとした食感は、生食で口の中でとろけます。



調理方法・ご注意
冷蔵庫（0〜5）で6〜8時間かけて解凍してください。
解凍後、刺身としてそのままご使用いただけるほか、焼き物、蒸し物、バター焼きなどにもご使用いただけます。
スライスレモン、わさび、プレミアム醤油を添えてのご提供を推奨いたします。


保存方法
-18以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後は、品質保持のため24時間以内に使い切ってください。
食感と風味を保つため、再冷凍はしないでください。