冷凍ホタテ 2S

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): หอยเชลล์แช่แข็ง สำหรับซาชิมิ ขนาด 2S (36-40 ตัว/กิโลกรัม)
ชื่อสินค้า (EN): Frozen Scallop for Sashimi Size 2S (36-40 pcs/kg)
ปริมาณสุทธิ: 1 กิโลกรัม (ประมาณ 36-40 ตัว)
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบแช่แข็ง สำหรับซาชิมิ, ย่าง, หรือผัด

รายละเอียดสินค้า
หอยเชลล์ ขนาด 2S คัดจากแหล่งทะเลน้ำลึกในฮอกไกโด
คุณภาพ เกรดซาชิมิ ปลอดสาร ปราศจากสารเพิ่มน้ำหนัก แช่แข็งแบบ Tunnel Freezer IQF รักษาความสดเดิม
เหมาะสำหรับเมนู Hotate Sashimi, Hotate Yaki (ย่างเนยโชยุ), และเมนูอาหารญี่ปุ่นพรีเมียม
ขนาด 2S ใหญ่กำลังดี เหมาะสำหรับเสิร์ฟเดี่ยวแบบคำเดียวเต็ม หรือใช้ในโอมากาเสะคำหรู
หอยเชลล์มีความหวานธรรมชาติ เนื้อแน่นเด้ง ละลายในปากเมื่อเสิร์ฟแบบดิบ

วิธีใช้
แช่เย็นละลายในตู้เย็น (0-5°C) 6-8 ชั่วโมง
ใช้ได้ทันทีเป็นซาชิมิ หรือปรุงแบบย่าง/นึ่ง/อบเนย
แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมเลมอนฝาน วาซาบิ และโชยุพรีเมียม

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งอุณหภูมิ -18°C
หลังละลายควรใช้ภายใน 24 ชั่วโมง
ไม่ควรแช่แข็งซ้ำเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติ