花かつお (小林フーズ)

商品情報
商品名 (EN): Hana Katsuo (Dried Bonito Flakes) 500 g. (Koba Yashi Foods) 商品名 (JP): 花かつお 500g（小林食品）

内容量: 500g 商品種別: かつお削りぶし（花かつお/薄削り）


商品説明
小林食品ブランドの花かつおは、鰹節を極限まで薄く繊細に削った削りぶし（Dried Bonito Flakes）です。 特有の芳醇な香りと濃厚な旨み（うま味） が特徴であり、料理のトッピングとしても、だし（出汁）を取るための基本素材としても広くご使用いただけます。 日本の本格的な基準に基づいて製造されており、日本料理店、おまかせ料理店、ホテルなど、高品質の食材を大容量で求めるプロの現場に最適です。


調理方法・ご注意
お好み焼き、たこ焼き、丼もの、冷奴などの上からトッピングとしてご使用ください。
鰹節を煮出してだし（出汁） を取り、お味噌汁、そば、うどんなどの和風スープにご使用ください。
おまかせ料理の盛り付けに風味と特別な食感を加える飾り付けとしてご使用ください。


保存方法
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は、風味を保つため密閉容器に入れるか、冷蔵庫で保存してください。
開封後は30日以内に使い切ることを推奨いたします。