刻みわさび (金印)

商品情報
 

商品名: 刻みわさび 正味量: 250 g 商品分類: 漬物・加工品 / わさび漬け / 日本料理店向け食材


 

商品詳細
 

金印ブランドの刻みわさびは、本格的なわさびの風味と特有のツンとした辛味を持つ、すぐに使えるわさび漬けです。

特製の醤油ベースの調味液と特別な漬け込み材料をブレンドすることで、まろやかな塩気と酸味が加わり、バランスの取れた味わいに仕上がっています。寿司、丼物、一品料理などの和食の付け合わせや食材として最適です。

わさびの茎や根のシャキシャキとした食感が残っており、メニューに新たな食感と風味の奥行きを加えます。寿司店、丼物店、あるいは風味の差別化を図りたいプロの料理人の方々におすすめします。


 

主な用途
 

薬味・付け合わせ: 刺身、寿司、焼き肉などの付け合わせとしてご使用ください。
トッピング: 牛丼や魚介丼、茶碗蒸し、冷奴などの料理にトッピングとしてご使用ください。
飾り付け: おまかせ料理や弁当の風味・彩りのアクセントとしてご使用いただけます。

 

保存方法
 

**冷蔵庫（0°C～10°C）**で保存してください。 開封後は、蓋をしっかりと閉め、1〜2週間以内に使い切ってください。 湿気や直射日光を避けて保管してください。