白菊酢 (ミツカン)

商品情報
商品名 (EN): Shiragiku Vinegar (Mizkan) 商品名 (JP): ミツカン 吟撰（ぎんせん）白菊（しらぎく） 20L

内容量: 20リットル 商品種別: 和風調味料 / 醸造米酢（業務用）


商品説明
ミツカン（Mizkan） の吟撰白菊（しらぎく） は、日本料理のプロのシェフから最もも高い評価を受けている米酢（こめず） の一つでございます。厳選された米を使用し、米の芳醇な香りとまろやかな酸味が特徴でございます。寿司飯（すしめし）、和風だし（出汁）スープ、和風ソース、または伝統的な漬物など、本格的な日本料理の調味に最適でございます。おまかせ料理店や高級料理店の厨房で選ばれている 製品でございます。

製品の特長:
品質: 日本料理のプロに愛用される高品質な米酢。
風味: 米の醸造による独特の芳醇な香りとまろやかな酸味。
用途: 寿司飯をはじめ、日本料理の風味を格上げする調味に最適**でございます。
容量: 20リットルの業務用サイズで、プロの現場の需要に応えます。

使用方法
寿司飯: 標準の割合で寿司飯に混ぜてご使用ください。
調味: 魚や野菜の漬け込み、つけダレや和風ソースに加えることで、まろやかな酸味と香りを付与いたします。

 

保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後はしっかりと（密封して）閉じるか、清潔な小型容器に移し替えてご使用ください