商品情報
商品名 (EN): Tempura Mix Powder (Yamamori) 商品名 (JP): 天ぷら粉 1kg(ヤマモリ)
内容量: 1,000g 商品種別: 天ぷら用調合ミックス粉
商品説明
ヤマモリ(Yamamori) ブランドの天ぷら粉は、日本式の揚げ物に特化した調合済みミックス粉です。 薄くサクッとした食感に揚がり、油を吸収しにくいため、美しい薄い黄金色を保ちながら軽い仕上がりが持続します。野菜、魚介類、肉類など、幅広い食材の揚げ物にご使用いただけ、追加の調味料は不要です。
使用方法
天ぷら粉と冷水を約1対1の割合で混ぜ合わせ、軽く混ぜる程度でご使用ください(混ぜすぎないことが重要です)。
食材に衣をつけ、約170〜180の熱した油で黄金色になるまで揚げてください。
保存方法
直射日光や湿気を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
ご使用後は袋の口をしっかりと閉めてください。