ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ชิราสุแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
ชื่อสินค้า (EN): Kamaage Shirasu 1 kg
ประเภท: ปลาแช่แข็งต้มสุก พร้อมปรุง
รายละเอียดสินค้า
ชิราสุ (Shirasu) หรือปลาข้าวสารขนาดเล็ก (釜揚げ: คะมะอาเกะ) แช่แข็ง
เนื้อปลานุ่ม รสชาติละมุน หวานธรรมชาติ
ไม่มีการเติมเกลือหรือสารกันเสีย คงรสปลาธรรมชาติ ใช้ได้หลากหลายเมนู
เหมาะสำหรับใช้ในเมนู ข้าวหน้าชิราสุ, สลัดปลาข้าวสาร, ไข่เจียวชิราสุ, โรยหน้าโอโคโนมิยากิ, ผัดซอสโชยุ
วิธีใช้
ละลายโดยแช่เย็น (0-5°C) 3-5 ชั่วโมง
ใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม
เสิร์ฟเย็น หรืออุ่นเบา ๆ ในไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟก็ได้
จุดเด่น
ผลิตจากปลาสดใหม่
แช่แข็งแบบ IQF ไม่จับตัวเป็นก้อน
บรรจุภัณฑ์สะอาด ได้มาตรฐานญี่ปุ่น
เหมาะกับร้านอาหารญี่ปุ่น, โอมากาเสะ, เบนโตะ หรือเมนูสุขภาพ
การเก็บรักษา
เก็บที่อุณหภูมิ -18°C
หลังเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 2 วัน
ห้ามแช่แข็งซ้ำ