Barajirushi Sanonto (Dai-Nippon Meiji)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): น้ำตาลทรายแดง Barajirushi Sanonto 1 กิโลกรัม (Dai-Nippon Meiji)
ชื่อสินค้า (EN): Barajirushi Sanonto Brown Sugar 1 kg (Dai-Nippon Meiji)
ปริมาณสุทธิ: 1,000 กรัม
ประเภทสินค้า: น้ำตาลทรายแดงเนื้อละเอียด (Fine Japanese Brown Sugar)

รายละเอียดสินค้า
Barajirushi Sanonto (三温糖) คือ น้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่นคุณภาพสูง เนื้อละเอียด สีน้ำตาลอ่อนจนถึงเข้มเล็กน้อย มีรสหวานหอมคล้ายคาราเมลอ่อนๆ ได้จากการเคี่ยวกากน้ำตาลหลายครั้ง ซึ่งเป็นวิธีเฉพาะในแบบญี่ปุ่น ทำให้น้ำตาลมีความหอมลึกและรสชาติละมุนกว่าน้ำตาลทั่วไป
ผลิตโดย Dai-Nippon Meiji Sugar Co., Ltd. ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่และเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม เช่น อังโกะ ถั่วแดงกวน, ซุปหวาน, โมจิ หรือแม้แต่ขนมปังและเบเกอรี่ญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชัน

วิธีใช้
ใช้แทนน้ำตาลทรายขาวในเมนูที่ต้องการรสหวานนุ่มลึก เช่น ขนมญี่ปุ่น, ถั่วแดงกวน, ซอสพอนสึ
เหมาะสำหรับทำซุปหวาน, ขนมไข่, เค้กญี่ปุ่น, ขนมไดฟุกุ หรือมัตฉะลาเต้ที่เน้นกลิ่นหอมของน้ำตาล
ใช้ปรุงรสในอาหารคาวได้เช่นกัน เช่น เทอริยากิ, ซุปโอเด้ง, ซุปคาคิอาเงะ

การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
ปิดปากถุงให้สนิทหลังเปิดใช้งาน เพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนจากความชื้น