Benizuwai Kani Koura (Crab Shell)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): กระดองปูหิมะ เบนิซูไว ขนาดเล็ก
ชื่อสินค้า (EN): Benizuwai Crab Shell (Koura) Small Size (W 7 cm, H 7 cm)
ปริมาณ: 1 ชิ้น / ขนาดตามระบุ
ประเภทสินค้า: ภาชนะตกแต่งอาหาร (กระดองปูแปรรูป)

รายละเอียดสินค้า
กระดองจากปูหิมะสายพันธุ์ Benizuwai Kani สีส้มแดงสด ลักษณะโค้งมนเป็นเอกลักษณ์
ขนาดเล็ก (กว้าง 7 ซม. สูง 7 ซม.) เหมาะสำหรับจัดเสิร์ฟอาหารคำเดียวหรือเมนูโอมากาเสะจานเล็ก
นิยมใช้เป็นภาชนะสำหรับไข่ปู ไข่หอยเม่น เนื้อปูหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้ว สามารถใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องเตรียมเพิ่ม
เพิ่มความหรูหราและความประณีตในงานจัดจานสำหรับเชฟโอมากาเสะหรือเชฟญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ

วิธีใช้
ล้างกระดองด้วยน้ำสะอาดก่อนใช้ (ถ้าต้องการให้เงางาม)
ใส่วัตถุดิบลงในกระดอง เช่น ไข่หอยเม่น ซูชิคำเล็ก หรือซอส
เสิร์ฟคู่บนถาดไม้ ถ้วยซาชิมิ หรือบนน้ำแข็งบดเพื่อเพิ่มความน่าประทาน

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็ง
หลังละลายน้ำแข็งควรใช้ให้หมดภายใน 1-2 วัน
หลีกเลี่ยงความชื้นสูงและการเก็บร่วมกับวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรง