Frozen Seasoned Monkfish liver (Ankimo)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ตับปลาอังคิโมะปรุงรสแช่แข็ง
ชื่อสินค้า (EN): Frozen Seasoned Monkfish Liver (Ankimo)
ปริมาณสุทธิ: 200 กรัม
ประเภทสินค้า: ตับปลาทะเลปรุงรส / วัตถุดิบญี่ปุ่นแช่แข็งพร้อมเสิร์ฟ

รายละเอียดสินค้า
ตับปลาอังคิโมะ (Ankimo) เป็นวัตถุดิบญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ผลิตจากตับปลา Monkfish ที่ผ่านการคัดคุณภาพและปรุงรสด้วยสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับญี่ปุ่น
เนื้อตับเนียนละเอียด รสชาติกลมกล่อม นุ่มลิ้น มีกลิ่นหอมเฉพาะ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในเมนูโอมากาเสะ หรือเมนูเรียกน้ำย่อยในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Fine Dining

วิธีใช้
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น (0-4°C)
หั่นเป็นแว่นพร้อมจัดจาน เสิร์ฟแบบเย็นคู่กับต้นหอมซอย ซอสพอนสึ หรือหัวไชเท้าขูด
ไม่ควรผ่านความร้อน เพื่อคงความเนียนละมุนของเนื้อตับ

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
หลังละลายแล้ว ควรเก็บในตู้เย็นและบริโภคให้หมดภายใน 2 วัน