ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ซุปผง Konbu Cha 400 กรัม (Gyokuroen)
ชื่อสินค้า (EN): Konbu Cha Powder 400 g (Gyokuroen)
ปริมาณสุทธิ: 400 กรัม
ประเภทสินค้า: ผงชงซุปจากสาหร่ายคอมบุ (Powdered Kombu Tea / Soup Base)
รายละเอียดสินค้า
Konbu Cha (昆布茶) จากแบรนด์ Gyokuroen เป็นผงซุปสาหร่ายคอมบุคุณภาพสูงที่ผลิตจากการบดสาหร่ายทะเลญี่ปุ่นอย่างละเอียด ผสมเกลือและสารสกัดธรรมชาติเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิกลมกล่อม เหมาะทั้งสำหรับชงดื่มเป็นชาร้อน และใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารญี่ปุ่น
นิยมใช้ในโอมากาเสะระดับพรีเมียม เพื่อเสิร์ฟเป็นซุปเปิดคอร์ส หรือใช้ผสมในข้าวผัด ซุปผัก น้ำจิ้ม หรือซอสต่าง ๆ ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของคอมบุ
วิธีใช้
ชงดื่ม: ใช้ 1 ช้อนชา (ประมาณ 2-3 กรัม) ต่อน้ำร้อน 150 มล. คนให้ละลาย
ทำซุปใส: ผสม 5-10 กรัมต่อน้ำ 200 มล. แล้วเติมผักหรือเต้าหู้
ใช้ในอาหาร: ผสมในข้าวผัดญี่ปุ่น ซุปเห็ด หรือโรยหน้าเต้าหู้เย็น
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
ปิดฝาให้สนิทหลังเปิดใช้งาน เพื่อป้องกันความชื้น
ไม่จำเป็นต้องแช่เย็น แต่ควรเก็บให้พ้นแสงแดด