ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ขิงบดปรุงรส Kizami Shoga Shoyu ขนาด 220 กรัม (Kinjirushi)
ชื่อสินค้า (EN): Kinjirushi Kizami Shoga Shoyu 220g
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบหมักดอง / ขิงบดปรุงรส / วัตถุดิบสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
Kizami Shoga Shoyu จากแบรนด์ Kinjirushi เป็นขิงสดสับละเอียดปรุงรสด้วยซอสโชยุญี่ปุ่น (โชยุ) สูตรพิเศษที่ให้รสชาติเค็มกลมกล่อมและกลิ่นหอมของขิงอย่างชัดเจน เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูญี่ปุ่น เช่น ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าหมูทอด ซาชิมิ หรือเมนูแนวโอมากาเสะ
เนื้อขิงให้สัมผัสกรุบเล็กน้อย ไม่หวานจัดเหมือนขิงดองทั่วไป จึงเหมาะกับการตกแต่งและเพิ่มมิติในรสชาติให้กับอาหารคาวโดยเฉพาะ
วิธีใช้
ใช้เป็นเครื่องเคียงในเมนูข้าวหน้า เช่น ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าหมูทอด
โรยในซุป, บะหมี่เย็น, หรือเสิร์ฟเคียงกับปลาย่าง
ใช้ตกแต่งและเพิ่มรสชาติในจานโอมากาเสะ
การเก็บรักษา
เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 10°C
หลังเปิดใช้ ควรปิดปากถุงให้สนิทและใช้ให้หมดภายใน 12 สัปดาห์
หลีกเลี่ยงความชื้นและการปนเปื้อนขณะตักใช้