ヤマモリ 寿司・刺身しょうゆ

商品情報
商品名 (EN): Soy Sauce For Sushi & Sashimi 商品名 (JP): ヤマモリ 寿司・刺身しょうゆ 5L

内容量: 5リットル 商品種別: 和風調味料 / 寿司・刺身用醤油（業務用）
 

商品説明
ヤマモリ（Yamamori） の寿司・刺身しょうゆは、寿司（すし） や刺身（さしみ） の生ものの風味を最大限に引き出すために特別に開発された特製醤油（しょうゆ） でございます。まろやかな塩味にほのかな甘みが加わり、後味が優しく、生魚（なまざかな） の繊細な風味を損ないません。魚や寿司飯（すしめし） の自然な甘みを引き立てます。発酵大豆のクリアで雑味のない香りが特徴的でございます。プロの厨房で広く愛用されており、安定した味わいと利便性に優れております。5リットルの容量は、寿司店、おまかせ料理店、および商業用厨房に最適でございます。

製品の特長:
風味: まろやかな塩味と優しい甘みで、生魚の風味を引き立てます。
香り: 発酵大豆のクリアで本格的な香り。
用途: 寿司、刺身など生もののつけ醤油に最適でございます。
容量: 5リットルの業務用サイズで、プロの使用に適しております。

 
使用方法
つけ醤油: 寿司（すし）、刺身（さしみ） のつけ醤油としてご使用ください。
調味: 生魚料理や海苔巻き、だし巻き卵など、まろやかな醤油の風味を必要とする冷製メニューの軽い調味にご使用いただけます。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管し、品質と風味を維持してください。