商品情報
商品名 (JP): 冷凍 頭付き甘えび Lサイズ
サイズ: Lサイズ 内容量: 1kg 商品種別: 冷凍甲殻類(刺身・寿司用) 形態: 頭付き丸ごと冷凍(鮮度維持)
商品説明
天然の甘えび(アマエビ) の中でも、大ぶりなLサイズを厳選しました。 獲れたての鮮度と豊かな風味を保ったまま頭付きで急速冷凍されており、身の強い甘みと、とろけるような滑らかな食感が特徴です。 主に刺身や寿司ネタとして使用され、日本料理店やおまかせ料理の専門店に最適な高級食材です。 生食のほか、焼き物や揚げ物など、様々な調理法にご利用いただけます。
調理方法・ご注意
冷凍庫から取り出し、冷水に浸して解凍してください。
殻を剥き、刺身としてそのまま、または寿司ネタ、和え物、揚げ物などにご使用いただけます。
生食される場合は、製品が常に安全な温度に保たれていることをご確認ください。
保存方法
-18以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後は、品質保持のため24時間以内に使い切ってください。
一度解凍した製品の再冷凍は厳禁です。