ボタンエビ J

ข้อมูลสินค้า
ประเภท: กุ้งโบตันแช่แข็งทั้งตัวพร้อมหัว
ขนาด: Size J (ประมาณ 15-19 ตัวต่อ 1 กิโลกรัม)
ปริมาณสุทธิ: 2 กิโลกรัม / กล่อง
ลักษณะสินค้า: เนื้อกุ้งแน่น หวาน มีมันในหัวกุ้ง เหมาะสำหรับซาชิมิหรืออาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียม

รายละเอียดสินค้า
กุ้ง Botan Ebi เป็นกุ้งทะเลน้ำลึกที่นิยมอย่างมากในร้านซูชิและโอมากาเสะ ด้วยเนื้อสัมผัสนุ่มหวาน และไขมันบริเวณหัวที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อนำไปย่างหรือเผาจะมีกลิ่นหอมมันโดดเด่น ตัวกุ้งมีขนาดใหญ่เหมาะกับการตกแต่งจานอาหารหรูหรือใช้ในเมนูซาชิมิ

วิธีใช้
นำออกจากช่องแช่แข็งและละลายในตู้เย็น
สามารถปอกเปลือกเพื่อนำไปทำซาชิมิ หรือย่างหัวเสิร์ฟเคียง
หัวกุ้งสามารถนำไปต้มซุป หรือเผาให้หอมมันเพิ่มความอร่อย

การเก็บรักษา
ควรเก็บในอุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
ห้ามแช่แข็งซ้ำหลังการละลาย
หลังละลายควรใช้ให้หมดภายใน 24 ชั่วโมง