ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): เวเฟอร์หอยเชลล์ (2.4 กรัม / ชุด) (Kagadane)
ชื่อสินค้า (EN): Monaka Hotate (2.4 g/Set) (Kagadane)
ประเภทสินค้า: วัตถุดิบขนมญี่ปุ่น (เวเฟอร์โมนากะ)
รายละเอียดสินค้า
เวเฟอร์ โมนากะ (Monaka) รูปเปลือกหอยเชลล์ (Hotate) ดีไซน์หรูหรา เหมาะสำหรับงานเสิร์ฟสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย
ผลิตจากข้าวญี่ปุ่นบดละเอียด อบกรอบโดยไม่ใช้น้ำมัน ไม่มีรสหรือกลิ่นรบกวนรสชาติของไส้
รูปทรงเหมาะสำหรับไส้หลากหลายชนิด ทั้งของหวานและของคาว เช่น ไอศกรีม คัสตาร์ด หรือซาชิมิฟิวชัน
ใช้ในร้านโอมากาเสะ ขนมวากาชิ และเมนูขนมสไตล์โมเดิร์นเจแปนนีส
วิธีใช้
การเตรียมและเสิร์ฟ:
ใส่ไส้ลงในเวเฟอร์ก่อนเสิร์ฟไม่นาน เพื่อคงความกรอบ
เหมาะสำหรับไส้ถั่วแดงบด ไอศกรีมมัทฉะ ไข่ปลา ทูน่าสับ หรือมูสครีม
ใช้จัดจานให้สวยงาม เพิ่มมูลค่าให้กับของหวานหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดดโดยตรง
ปิดถุงหรือกล่องให้แน่นทุกครั้งหลังใช้งาน เพื่อรักษาความกรอบของเวเฟอร์