商品名: 特選だいだいポン酢 1.8L
商品タイプ: 日本料理用調味料(ポン酢用だいだい果汁)
商品説明:
山口県産のだいだい果汁を使用した、香り高く酸味のある特製ポン酢です。
特選(Tokusen)仕様で、品質の高い果実のみを厳選し、まろやかで香り豊かな酸味を実現。
寿司や刺身、焼き魚、しゃぶしゃぶ、サラダ、冷たいそばなど幅広く使用可能で、和食レストランや業務用にも最適です。
ポン酢のベースとして、そのまま使ったり、ソースやディップにアレンジすることもできます。
使用方法:
醤油とだしと混ぜて、ポン酢として使用
刺身、焼き魚、豚しゃぶ、サラダ、冷そばにかける
ドレッシングや和風ソース、タレとしても利用可能
保存方法:
開封前は乾燥・冷暗所で保存
開封後は冷蔵保存し、7~10日以内に使用
天然果汁由来の沈殿物が出る場合があるため、使用前によく振る