わらび餅粉 (キングフーズ)

商品情報
商品名: わらび餅粉（さつまいも）150g（King Foods）
カテゴリー: 和菓子用粉 / わらび餅用デンプン

商品説明
King Foodsのわらび餅粉は、高品質のさつまいもを原料とした特別配合の粉です。水と混ぜて加熱すると、もちもちで透明感のあるわらび餅が作れます。冷やしてきな粉や黒蜜と一緒に提供するのが一般的で、和風スイーツとして人気です。
カフェ、ベーカリー、またはおまかせコースのデザートメニューに最適な、日本伝統の和菓子素材です。

使用方法

粉1に対して水5、砂糖1～2の割合で混ぜる
弱火で加熱し、透明感が出るまでかき混ぜる
型に流し入れ、冷まして固める
一口大に切り、きな粉と黒蜜を添えて提供
保存方法

直射日光と湿気を避け、乾燥した涼しい場所で保存
使用後は袋を密閉