トロミユ (日油)

製品情報
 

項目
内容
商品名
Toromi-Yu（とろみ油）
製品カテゴリ
冷凍植物性油脂（和食用）
内容量
900グラム

 

製品概要
 

Toromi-Yu（とろみ油） は、照り、とろみ、そしてまろやかな食感を求める和食料理のために開発された、半固体状の植物性油脂です。

特長

高品質な仕上がり: 焼き物や鉄板焼きなどの料理に使用することで、食材の表面に美しい照り（艶）と滑らかさを与え、風味と食感を向上させます。
幅広い用途: 豚脂やバターの代用品としても利用可能で、高品質な素材を重視する日本料理店や、繊細な味わいを追求するおまかせ料理に最適です。
清潔感と使いやすさ: 半固体状の乳白色で、臭みがなく（無臭）、業務用キッチンでの取り扱いにも適しています。
 

ご使用方法
 

調理を始める前に、フライパンや鉄板に本製品を適量溶かします。
その上に食材を乗せて調理することで、料理の表面に光沢を与え、ジューシーな香りと食感を加えます。
 

保存方法
 

開封後は冷蔵庫で保存し、密閉して保管してください。
直射日光や高温を避けてください。