白醤油 (ヤマモリ)

商品情報
商品名 (EN): Shiro Shoyu Japanese Light Soy Sauce 5ltr (Yamamori) 商品名 (JP): ヤマモリ 白（しろ）しょうゆ 5L

内容量: 5リットル 商品種別: 和風調味料 / 白醤油（しろしょうゆ）（業務用）
 

商品説明
ヤマモリ（Yamamori） の白しょうゆは、色が極めて薄い（透明に近い）のが特徴の特製醤油でございます。まろやかな塩味と奥深い旨みが調和しており、食材本来の色や風味を損なうことなく、味付けを行えます。汁物、鍋物、海鮮煮物、おひたしなど、素材の色合いを活かしたいメニューに最適でございます。日本料理店、おまかせ料理店、プロの厨房で広く愛用されている業務用に適した製品でございます。

製品の特長:
色合い: 一般的な醤油よりも色が薄く（淡く）、食材の色を活かします。
風味: まろやかな塩味で、素材の味を際立たせます。
用途: 汁物や鍋物、色合いを重視する日本料理に最適でございます。
容量: 5リットルの大容量で、業務用に適しております。


使用方法
調味: すまし汁、煮物、蒸し料理などの調味料としてご使用ください。
漬け込み: 肉の色を変えることなくまろやかな塩味で風味付けをするためにご使用いただけます。
アレンジ: つけダレや調味ソースのベースとしてもご使用ください。


保存方法
直射日光を避け、乾燥した冷暗所で保管してください。
開封後は蓋をしっかりと閉め、冷蔵庫で保管してください。