白みそ (西京)

商品情報
商品名 (EN): Shiro Miso Bessen (Sweet White Miso) 500 g (Saikyo) 商品名 (JP): 白味噌 別撰 500g（西京）

内容量: 500g 商品種別: 甘口白味噌（京風）



商品説明
西京（Saikyo） ブランドの白味噌 別撰（しろみそ べっせん） は、伝統的な京都の製法に基づいて作られた甘口の白味噌です。 米麹を高い比率で使用し短期間で熟成させることで、淡い色合い、なめらかで上品な甘み、そして独特の豊かな香りを実現しています。高級なおまかせ料理におけるお椀（白味噌仕立て）、魚の漬け床（西京焼き）、魚介類のタレなどに最適です。


使用方法
白味噌汁: だしと混ぜて、豆腐やネギなどとご一緒にお召し上がりください。
漬け床（西京焼き）: みりんや酒と混ぜ合わせ、魚を漬け込んでから焼いてください。
タレ・ソース: 醤油やわさびと混ぜて、おまかせ料理に合うディップソースとしてご使用いただけます。


保存方法
開封前でも冷暗所（要冷蔵を推奨）で保管してください。
開封後は、密閉容器に移し替えて冷蔵保存し、1〜2ヶ月以内に使い切ってください。
水気の付いたスプーンや異物の混入は、品質劣化の原因となりますので避けてください。