商品情報
商品名 (EN): Karasumi Fu Karasenju 商品名 (JP): からすみ(カラスミ)
内容量: 70g 商品種別: 高級珍味 / ボラ卵巣加工品
商品説明
からすみは、日本三大珍味の一つに数えられる、ボラの卵巣を伝統的な製法で塩漬け・乾燥させた高級珍味です。 本製品は、日本の技術を用いて丁寧に製造されており、身が締まり、独特の芳醇な香り、まろやかな塩味、そして濃厚な旨みが特徴です。 日本酒のお供としてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、薄くスライスしてご飯に乗せたり、おまかせ料理などのプレミアムな和食メニューの食材としても重宝されます。
調理方法・ご注意
薄くスライスして、冷たいままおつまみとしてご提供ください。
軽く炙ることで香ばしさが増し、ご飯や前菜に添えてご提供いただけます。
シンプルな調理法で、からすみ本来の旨みを味わうのが最もおすすめです。
保存方法
冷蔵庫または冷凍庫(未開封の場合)で保存してください。
開封後は、ラップで包むか密閉容器に入れ、品質保持のため5日以内にお召し上がりください。